Буландырғыш түрі
Түсетін пленканы буландырғыш | Тұтқырлығы төмен, өтімділігі жақсы материал үшін қолданылады |
Көтерілетін пленкалы буландырғыш | Тұтқырлығы жоғары, өтімділігі нашар материал үшін қолданылады |
Мәжбүрлі айналымды буландырғыш | Пюре материалы үшін қолданылады |
Шырынның сипаттамасы үшін біз құлайтын пленканы буландырғышты таңдаймыз. Мұндай буландырғыштың төрт түрі бар:
Элемент | 2 әсерлі буландырғыш | 3 әсерлі буландырғыш | 4 әсерлі буландырғыш | 5 әсерлі буландырғыш |
Судың булану көлемі (кг/сағ) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 |
Жем концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||
Өнім концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||
Бу қысымы (Мпа) | 0,6-0,8 | |||
Бу шығыны (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 |
Булану температурасы (°C) | 48-90 | |||
Стерилдеу температурасы (°C) | 86-110 | |||
Салқындату суының көлемі (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Әр зауыттың әртүрлі сипаттамалары мен күрделілігі бар шешімдердің барлық түрлерін ескере отырып, біздің компания клиенттің талаптарына сәйкес нақты техникалық схеманы, пайдаланушылардың таңдауы үшін анықтаманы ұсынады!
Бұл жабдық глюкоза, крахмал қант, олигосахаридтер, мальтоза, сорбит, жаңа сүт, жеміс шырыны, С витамині, мальтодекстрин, химиялық, фармацевтикалық және басқа ерітінділерді концентрациялау үшін кеңінен қолданылады. Ол сондай-ақ натрий глутаматы, алкоголь және балық ұны сияқты салаларда қалдықтарды тазартуда кеңінен қолданылуы мүмкін.
Жабдық вакуумдық және төмен температура жағдайында үздіксіз жұмыс істейді, жоғары булану қабілеті, энергияны үнемдеу және тұтынуды азайту, пайдалану құны төмен және өңделген материалдардың бастапқы түсін, хош иісін, дәмі мен құрамын барынша сақтай алады. Ол тамақ, медицина, астықты терең өңдеу, сусындар, жеңіл өнеркәсіп, қоршаған ортаны қорғау, химия өнеркәсібі және т.б. сияқты көптеген салаларда кеңінен қолданылады.
Буландырғыш (түсетін пленкалы буландырғыш) әртүрлі өңделген материалдардың сипаттамаларына сәйкес әртүрлі технологиялық процестерге жобалануы мүмкін.
Түсетін пленканы булану - бұл құлап жатқан пленкалы буландырғыштың қыздыру камерасының жоғарғы түтік қорабынан материалды сұйықтықты қосу және оны сұйықтықты тарату және пленка қалыптастыру құрылғысы арқылы жылу алмасу түтіктеріне біркелкі тарату. Гравитацияның, вакуумдық индукцияның және ауа ағынының әсерінен ол біркелкі пленкаға айналады. Жоғарыдан төменге қарай ағын. Ағын процесі кезінде ол қабық жағындағы қыздыру ортасымен қызады және буланады. Түзілген бу мен сұйық фаза буландырғыштың бөлу камерасына түседі. Бу мен сұйықтық толығымен бөлінгеннен кейін бу конденсациялау үшін конденсаторға түседі (бір әсерлі жұмыс) немесе келесі әсерлі буландырғышқа кіреді, өйткені көп әсерлі жұмыс істеу үшін орта қызады, ал сұйық фаза бөлуден шығарылады. камера.