Түсетін пленканы буландырғыш | Тұтқырлығы төмен, өтімділігі жақсы материал үшін қолданылады |
Көтерілетін пленкалы буландырғыш | Тұтқырлығы жоғары, өтімділігі нашар материал үшін қолданылады |
Мәжбүрлі айналымды буландырғыш | Пюре материалы үшін қолданылады |
Шырынның сипаттамасы үшін біз құлайтын пленканы буландырғышты таңдаймыз. Мұндай буландырғыштың төрт түрі бар:
Элемент | 2 әсер буландырғыш | 3 әсер буландырғыш | 4 әсерлер буландырғыш | 5 әсер буландырғыш | ||
Судың булану көлемі (кг/сағ) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Жем концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||||
Өнім концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||||
Бу қысымы (Мпа) | 0,6-0,8 | |||||
Бу шығыны (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Булану температурасы (°C) | 48-90 | |||||
Стерилдеу температурасы (°C) | 86-110 | |||||
Салқындату суының көлемі (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Қос әсерлі құлайтын пленкалы буландырғыш келесі компоненттерден тұрады:
- Effect I / Effect II жылытқышы;
- әсер I / әсер II бөлгіш;
- конденсатор;
- термиялық бу рекомпрессоры;
- вакуум жүйесі;
- Материалды жеткізу сорғы: әр әсердегі материалды жеткізу сорғылары, конденсатты ағызу сорғысы;
- пайдалану платформасы, электрлік басқару жүйесі, құбырлар мен арматуралар және т.б.
1 Көбінесе вакуумда жұмсақ булану және құлап жатқан пленкалы буландырғышта өте қысқа тұру уақытының арқасында ең жақсы өнім сапасы.
2 Теориялық ең төменгі температура айырмашылығына негізделген термиялық немесе механикалық бу рекомпрессоры арқылы көп әсерлі реттеу немесе қыздыру есебінен жоғары энергия тиімділігі.
3 Сұйықтық мөлшері аз болғандықтан, процесті қарапайым басқару және автоматтандыру. Түсетін қабықшалы буландырғыштар энергиямен қамтамасыз етудегі, вакуумдағы, қоректендіру мөлшерінің, концентрациялардың және т.б. өзгерістерге тез әрекет етеді. Бұл біркелкі соңғы концентраттың маңызды алғышарты болып табылады.
4 Икемді жұмыс жылдам іске қосу және пайдаланудан тазалауға оңай ауысу, өнімді күрделі емес өзгерту.
5. Температураға сезімтал өнімдер үшін әсіресе қолайлы.