Өсімдік сығындысы ұнтақ пастасы автоматты үздіксіз вакуумды кептіргіш

Вакуумды кептіргіш – үздіксіз беру және шығару вакуумды кептіруге арналған жабдық. Сұйық өнім кептіргіш корпусына беру сорғысы арқылы тасымалданады, тарату құрылғысы арқылы таспаларға біркелкі таралады. Жоғары вакуумда сұйықтықтың қайнау температурасы төмендейді; сұйық материалдағы су буланады. Белдіктер қыздыру тақталарында біркелкі қозғалады. Жылыту құралы ретінде бу, ыстық су, ыстық майды пайдалануға болады. Белдіктерді жылжыту арқылы өнім басынан булану, кептіру, салқындату және соңында ағызудан өтеді. Бұл процесс арқылы температура төмендейді және оны әртүрлі өнімдер үшін реттеуге болады. Арнайы вакуумды ұсатқыш әр түрлі өлшемдегі түпкі өнімді шығару үшін ағызу соңында жабдықталған. Құрғақ ұнтақ немесе түйіршіктелген өнім автоматты түрде оралуы немесе келесі процесті жалғастыруы мүмкін.