Өнімдер

Тот баспайтын болат Жоғары тиімді шөп үздіксіз вакуумды кептіргіш Таңдаулы сурет

Тот баспайтын болаттан жасалған жоғары тиімді шөп үздіксіз вакуумды кептіргіш

Қысқаша сипаттама:

Вакуумды кептіргіш – үздіксіз беру және шығару вакуумды кептіруге арналған жабдық. Сұйық өнім кептіргіш корпусына беру сорғысы арқылы тасымалданады, тарату құрылғысы арқылы таспаларға біркелкі таралады. Жоғары вакуумда сұйықтықтың қайнау температурасы төмендейді; сұйық материалдағы су буланады. Белдіктер қыздыру тақталарында біркелкі қозғалады. Жылыту құралы ретінде бу, ыстық су, ыстық майды пайдалануға болады. Белдіктерді жылжыту арқылы өнім басынан булану, кептіру, салқындату және соңында ағызудан өтеді. Бұл процесс арқылы температура төмендейді және оны әртүрлі өнімдер үшін реттеуге болады. Арнайы вакуумды ұсатқыш әр түрлі өлшемдегі түпкі өнімді шығару үшін ағызу соңында жабдықталған. Құрғақ ұнтақ немесе түйіршіктелген өнім автоматты түрде оралуы немесе келесі процесті жалғастыруы мүмкін.

Бізге электрондық поштаны жіберіңіз

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Протеин пастасын кептіру процесі қалай жүреді?

Протеин пастасын вакуумды кептіргіш тағамдық қоспаларды кептіруге арналған жабдықтың барлық түрлерін кептіруге жарамды, әсіресе ақуыз пастасын кептіру сияқты. Қант мөлшері жоғары және тұтқырлығы жоғары материалдар болғандықтан, кейде сұйық болу үшін араластыру немесе қыздыру қажет. Оның қалыңдығы мен өтімділігі нашар болғандықтан, көптеген дәстүрлі кептіру жабдықтары мұндай материалға өте қолайлы бола алмайды.

Протеин пастасының вакуумды кептіргіші вакуум дәрежесін жақсарта алады және булану температурасын төмендетеді, бір жағынан материалды төмен температурада жасайды, екінші жағынан белгілі бір сұйықтыққа жетеді және конвейер лентасында біркелкі бөлінеді. Кептіру, салқындату және ұнтақты ұсақтау процесінен кейін материал белсенді затты тиімді сақтай алады және өнімнің сапасын қамтамасыз ету үшін оның дәмін, түсін, құрылымын және т.б. тиімді сақтай алады.

сарысуы протеин ұнтағы сығындысы вакуумды белдік кептіргіш үздіксіз азықтандыру және ағызу бар вакуумды кептіру құрылғысы болып табылады. Сұйық шикізат қоректендіргіш сорғы арқылы кептіргішке тасымалданады және дистрибьютор арқылы біркелкі таралады. Материалдың қайнау температурасын төмендету үшін материал жоғары вакуум арқылы конвейер лентасына таратылады. Сұйық шикізаттың ылғалдылығы тікелей газға сублимацияланады. Конвейер лентасы қыздыру пластинасында біркелкі жылдамдықпен жүреді. Жылыту тақтасындағы жылу көзі бу, ыстық су немесе электр жылыту болуы мүмкін. Жұмыс, алдыңғы жағында булану және кептіруден бастап, артқы жағында салқындату мен ағызуға дейін, температура диапазоны жоғарыдан төменге дейін, оны материалдың сипаттамаларына сәйкес реттеуге болады. Шығару ұшы әртүрлі бөлшектердің дайын өніміне жету үшін арнайы вакуумды ұсақтау құрылғысымен жабдықталған, ал кептірілген ұнтақ Материалдарды автоматты түрде буып-түюге немесе кейінгі процестерге болады.

ЖАБДЫҚТЫҢ АРТЫҚШЫЛЫҒЫ

1.Еңбек шығыны және энергия шығыны аз
2. Өнімнің және еріткіштің қайта өңделуінің аз шығыны
3.PLC автоматты басқару жүйесі және CIP тазалау жүйесі
4. Жақсы ерігіштік және өнімдердің тамаша сапасы
5. Үздіксіз енгізу, құрғақ, түйіршіктеу, вакуумдық күйде шығару
6. Толығымен жабық жүйе және ластануы жоқ
7. Реттелетін кептіру температурасы (30-150 ℃) және кептіру уақыты (30-60 мин)
8.GMP стандарттары