Түсетін пленканы буландырғыш | Тұтқырлығы төмен, өтімділігі жақсы материал үшін қолданылады |
Көтерілетін пленкалы буландырғыш | Тұтқырлығы жоғары, өтімділігі нашар материал үшін қолданылады |
Мәжбүрлі айналымды буландырғыш | Пюре материалы үшін қолданылады |
Шырынның сипаттамасы үшін біз құлайтын пленканы буландырғышты таңдаймыз. Мұндай буландырғыштың төрт түрі бар:
Элемент | 2 әсерлі буландырғыш | 3 әсерлі буландырғыш | 4 әсерлі буландырғыш | 5 әсерлі буландырғыш | ||
Судың булану көлемі (кг/сағ) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Жем концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||||
Өнім концентрациясы (%) | Материалға байланысты | |||||
Бу қысымы (Мпа) | 0,6-0,8 | |||||
Бу шығыны (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Булану температурасы (°C) | 48-90 | |||||
Стерилдеу температурасы (°C) | 86-110 | |||||
Салқындату суының көлемі (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Вакуумды бір әсерлі буландырғыш концентратор машинасының жұмыс принципі:Шикі бу қыздыру камерасының түтігінің сыртына түседі, материалды және сұйықтықты қыздырады, оны бу-сұйықтықты бөлу үшін саптамадан булану камерасына шашады. Материал және сұйықтық қыздыру үшін қыздыру камерасының төменгі бөлігіне оралады, ал материал мен сұйықтық қыздырылады және айналым үшін булану камерасына шашылады. Материал белгілі бір дәрежеде шоғырланған және сынама алынғаннан кейін материал розеткадан шығарылады. Булану камерасынан буланған буды тұндырғышпен алып тастайды, содан кейін бу-сұйықтық бөлгіші алынады, ал сұйықтықтың бір бөлігі булану камерасына қайтарылады. Қалған екі бу конденсатор мен салқындатқыш арқылы сұйықтықты сақтауға арналған резервуарға сұйықтықты қалыптастыру үшін салқындатылады, соңында конденсацияланбайтын газ атмосфераға шығарылады немесе вакуумдық сорғы алынып тасталады. Вакуумды сыртқы айналым төмен температуралы бір әсерлі буландырғыш концентратор машинасы, оның ішінде келесі блоктар: жылыту цистернасы, буландырғыш цистерна, газ/су сепараторы, конденсатор, салқындатқыш, жинау цистернасы және құбыр т.б.
Машина қытайдың дәстүрлі медицинасын, батыс медицинасын, крахмал қантты тағамдарды және сүт өнімдерін және т.б. шоғырлану үшін қолданылады; әсіресе термиялық сезімтал материалдың төмен температурадағы вакуумдық концентрациясы үшін қолайлы.
Сипаттамалары
1. Алкогольді қалпына келтіру: Ол үлкен қайта өңдеу мүмкіндігіне ие, вакуумдық концентрация процесін қабылдайды. Ол көбеюі үшін
ескі үлгідегі ұқсас жабдықпен салыстырғанда өнімділік 5-10 есе, энергия шығынын 30% төмендетеді және шағын инвестиция және жоғары қалпына келтіру тиімділігі сипаттамаларына ие.
2. концентрат: Бұл жабдық сыртқы жылытудың табиғи циклін және жылдам буланумен вакуумдық теріс қысымды булануды қабылдайды. Концентрация коэффициенті 1,2-ге дейін болуы мүмкін. Көбік концентрациясы жоқ толық тығыздағыш күйінде сұйықтық. Бұл жабдықтың концентрацияланған сұйықтығы ластанбайды, күшті дәм және оңай тазалау сипаттамаларына ие. Жабдықты пайдалану оңай және шағын аумақты қамтиды. Жылытқыш, буландырғыш оқшаулағыш қабаттан жасалған, ішкі беті мен күңгірт бетін жылтырататын айна.
1. Жабдық қыздыру камерасынан, сепаратордан, көбіксіздендіргіштен, бу бөлгішінен, конденсатордан, салқындатқыштан, сұйықтықты сақтайтын бөшкеден, айналмалы құбырдан және басқа компоненттерден тұрады. Барлық жабдық жоғары сапалы баспайтын болаттан жасалған материалдардан жасалған.
2. Жылыту камерасының ішкі бөлігі бағаналы түтік түрі болып табылады. Қабық бумен қосылғаннан кейін колонна түтігінің ішіндегі сұйықтық қызады. Сондай-ақ өндіріс қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін камера манометрлермен және қауіпсіздік клапандарымен жабдықталған.
3. Бөлу камерасының алдыңғы жағы операторға сұйықтықтың жағдайын бақылау үшін визуалды линзамен жабдықталған.
булану. Артқы люк тұқымды ауыстырған кезде тазалауға ыңғайлы. Оның термометрі мен вакуумметрі бар, ол булану камерасындағы сұйықтықтың температурасын және қысыммен булану кезіндегі вакуум дәрежесін бақылап, меңгереді.