Вакуумдық концентратор - тамақ өңдеу, фармацевтика және химия сияқты әртүрлі салаларда кеңінен қолданылатын жабдық.Ол вакуумда еріткішті кетіру арқылы сұйықтық концентрациясында маңызды рөл атқарады.Бұл мақалада вакуумды концентраторлардың жұмыс істеу принциптері мен қолданбалары қарастырылады.
Вакуумдық концентратордың жұмыс принципі булану принципіне негізделген.Ол машинаның ішінде төмен қысымды ортаны жасау үшін вакуумдық сорғыны пайдаланады, осылайша концентратталған сұйықтықтың қайнау температурасын төмендетеді.Бұл еріткіштерді төмен температурада кетіруге мүмкіндік береді, бұл ыстыққа сезімтал заттар үшін тиімді.
Концентрациялау процесінің бірінші қадамы концентрацияланатын сұйықтықты машинаға беру болып табылады.Содан кейін сұйықтық вакуумда қайнау температурасына дейін қызады.Вакуумдық сорғы буланған еріткішті алып тастап, қалған сұйықтықтың концентрациясын арттырады.Бұл процесс қажетті концентрацияға жеткенше жалғасады.
Вакуумдық концентраторды пайдаланудың негізгі артықшылықтарының бірі оның ыстыққа сезімтал заттарды сапаны нашарлатпай немесе жоғалтпай концентрлеу мүмкіндігі болып табылады.Жоғары температураны қолданатын дәстүрлі концентрация әдістері сезімтал қосылыстардың денатурациялануына немесе нашарлауына әкелуі мүмкін.Вакуумда жұмыс істей отырып, вакуумды концентраторлар концентрленген өнімнің қажетті сапасын сақтай алады.
Вакуумдық концентраторлар тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады.Олар шырындар, сүт өнімдері және дәмдеуіштер өндірісінде қолданылады.Мысалы, шырын өнеркәсібінде шырыннан артық суды кетіру үшін вакуумды концентраторлар қолданылады, нәтижесінде табиғи жеміс хош иістер мен қанттың концентрациясы жоғары болады.Содан кейін концентрленген шырын шірне немесе концентрат сияқты әртүрлі өнімдерге өңделуі мүмкін.
Фармацевтика өнеркәсібінде вакуумды концентраторлар шөп сығындылары мен белсенді фармацевтикалық ингредиенттерді өндіру үшін қолданылады.Бұл машиналар өсімдіктердегі дәрілік қосылыстардың концентрациясын арттыруға көмектеседі, нәтижесінде формулалар тиімдірек болады.Вакуум жағдайында еріткішті кетіру арқылы вакуумдық концентраторлар кез келген құнды компоненттердің жоғалуын барынша азайта отырып, қажетті қосылыстардың шоғырлануын қамтамасыз етеді.
Вакуумдық концентраторлар кеңінен қолданылатын тағы бір сала - химиялық инженерия.Олар қышқылдар, негіздік ерітінділер және органикалық еріткіштер сияқты әртүрлі химиялық ерітінділерді концентрлеу үшін қолданылады.Бұл шешімдерді вакуумдық жағдайларда шоғырландыру мүмкіндігі өндіріс процесін тиімдірек және үнемді жүргізуге мүмкіндік береді.Вакуумды концентраторлар қалдықтарды қауіпсіз жоюды қамтамасыз ететін зиянды ластаушы заттарды шоғырландыру және жою үшін ағынды суларды тазарту қондырғыларында да қолданылады.
Қорытындылай келе, вакуумдық концентратор кеңінен қолданылатын негізгі жабдық болып табылады.Ол концентрленген өнімнің сапасына немесе тұтастығына әсер етпей, сұйықтықтарды концентрлейді.Тамақ өнеркәсібінен бастап фармацевтика мен химия өнеркәсібіне дейін вакуумды концентраторлар өндіріс процестерін жақсартуда және өнім сапасын барынша арттыруда маңызды рөл атқарады.
Жіберу уақыты: 23 қыркүйек 2023 ж